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夏季清热降火好帮手,来一锅绿豆莲子汤,绵软香甜还消
发布日期:2020-07-22 08:20   来源:未知   阅读: 次 

炎热的夏季一晃就到了,夏天必不可少的就是糖水,糖水最常见的就是绿豆汤,和绿豆搭配可以有很多种,莲子、百合、糯米、薏仁等等就是最常见的几种,在夏季绿豆能起到清热解毒、止渴健胃的功效,莲子是天然的保健食品,有清热降火、促进睡眠的效果,百合又是非常好的药食两用的食材,有润肺止咳安神的效果,这三者相结合是1+1+1>3的功效,非常适合夏天这个季节,而且在绿豆汤中还加入了糯米,能让绿豆汤更加浓稠软糯,还增加了米香,吃起来口感更好;

夏天厨房比较热,煮绿豆汤可以直接借助电压力锅,非常的简单方便,只要把食材放进去,选择压力比较高的键,就可以安心的做别的事情,等绿豆汤煮好直接出锅就可以享用了,口感也是软糯的,不会比煮的差,喜欢吃冰镇绿豆莲子汤的朋友,可以把绿豆汤凉到常温之后放在冰箱冷藏几个小时之后再食用;

想把绿豆煮软烂还有一个小窍门,清洗干净的绿豆中加入适量的清水,放在冰箱的速冻里面冷冻,完全冷冻之后取出来加热,因为热胀冷缩的原理,绿豆很快就能煮开花了;喜欢的朋友可以试试!

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